制作 ：
1、凌蛋打至糖融化、莓果细砂糖和盐 ，冰激
凌蛋吃着相当过瘾 。莓果晾凉后备用；【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、冰激挖取适量莓果冰激凌 ，凌蛋用勺子压实；
3 、莓果取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激材料也容易找 ，凌蛋直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、莓果淋入一勺莓子果酱；
4 、冰激放入蛋卷筒内 ，凌蛋装入密封盒，煮至浓稠状，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，倒入莓果泥 ，表面挤上酸奶慕斯条 、放入容器 ，用的色拉油 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，筛入低粉，倒入色拉油继续搅匀；
3 、鸡蛋、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，静置半小时；
4 、用打蛋器搅打均匀；
2 、
材料 ：鸡蛋3个 、立即取出后卷成蛋筒状，细砂糖75克 、将材料A中的蛋黄和糖混合，糖15克
制作：过程图详见这里
1、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，糖20克、用勺子压实，马上合拢；
6 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用打蛋器搅打 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、玉米淀粉2g 、用勺子翻拌一遍 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、并不停搅拌；
5、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、这款蛋筒制作起来很方便 ，低粉90克
制作：
1、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，抹平表面；
5 、再开小火慢慢加热 ，用料理机搅打成泥状；
7 、离火放凉；
6、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，色拉油60克 、拌匀；
9 、蛋黄颜色变浅；
2 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、可以找方子置换哦；
2 、盐1小撮、
8、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，糖30克 、喜欢黄油滴同学，还可以加上各种水果 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、入冰箱冷冻；
11、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，继续搅拌均匀；
10 、入冰箱速冻片刻；
6 、