原料 ：新鲜的自酿葡萄 、无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、自酿全部留用；
5 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。放到阴凉处 ，自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿搅拌均匀；
6 、葡萄添加一半糖 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄捞出，自酿
看瓶内没有气泡产生 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；2 、冲洗 ，白糖（6:1）
做法 ：
1、把剪好的葡萄冲洗干净 ，沥干水分 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、室温下保存；
7、把葡萄逐个捏碎 ，密封 ，20天左右，